Рецепт Рулет с палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с палочками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
сыр творожный каждый день 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.1% 854 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.3% 1135 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 4% 1525 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1233 г
Витамин В4, холин 74.35 мг 500 мг 14.9% 9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.649 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2% 3018 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.962 мкг 50 мкг 9.9% 6% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4701 мг 20 мг 7.4% 4.5% 1360 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.38 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2442 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4156 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 1% 6073 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1378 г
Натрий, Na 359.67 мг 1300 мг 27.7% 16.8% 361 г
Сера, S 84.26 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1187 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 13.7% 442 г
Хлор, Cl 237.42 мг 2300 мг 10.3% 6.2% 969 г
Микроэлементы
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 14.82 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 16.3% 371 г
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Медь, Cu 61.96 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1614 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1653 г
Селен, Se 17.637 мкг 55 мкг 32.1% 19.4% 312 г
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25429 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.5514 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулет с палочками составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ПАЛОЧКАМИ

Рулет с палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Рулет с палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с палочками, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты