Рецепт Творожные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные панкейки

Яйцо куриное 59 г
Овсяная мука 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами 91 г
Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.8% 531 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8% 583 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 5% 938 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.3% 738 г
Витамин В4, холин 77.67 мг 500 мг 15.5% 7.2% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.312 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3879 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 8.4% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Витамин Н, биотин 5.159 мкг 50 мкг 10.3% 4.8% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9665 мг 20 мг 9.8% 4.6% 1017 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.1 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1505 г
Кальций, Ca 67.24 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1487 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Натрий, Na 305.33 мг 1300 мг 23.5% 11% 426 г
Сера, S 127.79 мг 1000 мг 12.8% 6% 783 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 12.4% 377 г
Хлор, Cl 39.84 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 4% 1167 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2935 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 11.9% 392 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 52.19 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1916 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4569 г
Селен, Se 13.808 мкг 55 мкг 25.1% 11.7% 398 г
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10382 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.5392 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.234 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожные панкейки составляет 214,6 кКал.

  • Порция = 32 гр (68.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Творожные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 18,1 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Творожные панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные панкейки, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги