Рецепт Салат с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с томатом

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.9% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 25.8% 649 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 28% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 2% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 23.33 мг 90 мг 25.9% 43.4% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 28% 600 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 3.7% 4651 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 29% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3200 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.23 мг 2500 мг 10.6% 17.8% 943 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3801 г
Кремний, Si 5.417 мг 30 мг 18.1% 30.3% 554 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 7.9% 2144 г
Натрий, Na 648.63 мг 1300 мг 49.9% 83.6% 200 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 5.4% 3150 г
Хлор, Cl 1047.17 мг 2300 мг 45.5% 76.2% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 8.2% 2029 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8380 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 97.7% 171 г
Литий, Li 24.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 12.1% 1391 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 17.4% 961 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 22.3% 750 г
Никель, Ni 11.025 мкг ~
Рубидий, Rb 165.3 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14512 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 22.53 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17754 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 15.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5920 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 92.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность Салат с томатом составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТОМАТОМ

Салат с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 25,9 %, витамином E - 16,7 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 18,1 %, хлором - 45,5 %, кобальтом - 58,3 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Салат с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с томатом, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги