Рецепт Салат свекольный с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с черносливом

Свекла, вареная	523 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка)	238 г
Грецкий орех	102 г
Подсолнечное масло	21 г
Гранат	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	2.4%	2171 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9%	577 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	5.1%	1019 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	11.2%	465 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.4%	3872 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.8 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	18750 г
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.9%	2813 г
Витамин В4, холин	10.97 мг	500 мг	2.2%	1.1%	4558 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	3.1%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	4.9%	1070 г
Витамин В9, фолаты	57.292 мкг	400 мкг	14.3%	7.4%	698 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	2%	2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.854 мг	15 мг	12.4%	6.5%	809 г
Витамин Н, биотин	0.515 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9709 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	7.2%	723 г
Витамин РР, НЭ	1.2074 мг	20 мг	6%	3.1%	1656 г
Ниацин	0.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	467.75 мг	2500 мг	18.7%	9.7%	534 г
Кальций, Ca	41.27 мг	1000 мг	4.1%	2.1%	2423 г
Кремний, Si	12.173 мг	30 мг	40.6%	21.1%	246 г
Магний, Mg	54.92 мг	400 мг	13.7%	7.1%	728 г
Натрий, Na	49.06 мг	1300 мг	3.8%	2%	2650 г
Сера, S	27.35 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3656 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	5.4%	962 г
Хлор, Cl	3.69 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	62331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.6 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	5.57 мкг	~
Железо, Fe	1.506 мг	18 мг	8.4%	4.4%	1195 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Кобальт, Co	1.919 мкг	10 мкг	19.2%	10%	521 г
Литий, Li	0.323 мкг	~
Марганец, Mn	0.4926 мг	2 мг	24.6%	12.8%	406 г
Медь, Cu	180.24 мкг	1000 мкг	18%	9.4%	555 г
Молибден, Mo	3.038 мкг	70 мкг	4.3%	2.2%	2304 г
Никель, Ni	38.615 мкг	~
Рубидий, Rb	14 мкг	~
Селен, Se	1.06 мкг	55 мкг	1.9%	1%	5189 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Титан, Ti	1.04 мкг	~
Фтор, F	80.12 мкг	4000 мкг	2%	1%	4993 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	3.2%	1608 г
Цинк, Zn	0.6221 мг	12 мг	5.2%	2.7%	1929 г
Цирконий, Zr	0.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.992 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.622 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	46.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.751 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.671 г	~
18:0 Стеариновая	0.248 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.282 г	min 16.8 г	13.6%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.853 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.127 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.277 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.244 г	от 11.2 до 20.6 г	55.8%	29.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.822 г	~

Энергетическая ценность Салат свекольный с черносливом составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат свекольный с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,3 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 13,8 %, калием - 18,7 %, кремнием - 40,6 %, магнием - 13,7 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 24,6 %, медью - 18 %

Чем полезен Салат свекольный с черносливом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекольный с черносливом, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе