Рецепт Заготовка для щей "суточных". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заготовка для щей "суточных"
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Тмин, семена | 1.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Перец белый | 0.6 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для щей "суточных"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.9% | 909 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 8.6% | 2009 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.114 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.7% | 2208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.58 мг | 90 мг | 38.4% | 66% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 62.7% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8776 мг | 20 мг | 4.4% | 7.6% | 2279 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.42 мг | 2500 мг | 13.8% | 23.7% | 726 г |
| Кальций, Ca | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 8.6% | 1996 г |
| Кремний, Si | 25.828 мг | 30 мг | 86.1% | 147.9% | 116 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 8.4% | 2026 г |
| Натрий, Na | 415.6 мг | 1300 мг | 32% | 55% | 313 г |
| Сера, S | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3769 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 7.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 36.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 7.7% | 2211 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.411 мкг | 10 мкг | 34.1% | 58.6% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 16.5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 121.44 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20.8% | 823 г |
| Молибден, Mo | 7.212 мкг | 70 мкг | 10.3% | 17.7% | 971 г |
| Никель, Ni | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.832 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6611 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.4% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3869 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для щей "суточных" составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАГОТОВКА ДЛЯ ЩЕЙ "СУТОЧНЫХ"
Заготовка для щей "суточных" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,4 %, витамином K - 36,5 %, калием - 13,8 %, кремнием - 86,1 %, кобальтом - 34,1 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Заготовка для щей "суточных"
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПП Пельмени
- Пироженка
- Лазанья из кабачка
- Фасоль с овощами печеная консервированная
- Быстрый хачапури
- Сырок Картошка
- Картофельное пюре
- Пирог со стручковой фасолью и шампиньонами
- Мороженое Пломбир ванильный в/ст 75г
- Оладьи со шпинатом
- Салат Здоровье
- Суп Харчо
- Рыба в сырной панировке
- Пирог с сайрой, заливной
- Киевский торт классический
- Мульти-витамин с апельсиновым вкусом
- Икра "Грибная"
- Блинчики с рубленным мясом
- Хлебцы ПРОСТО
- Суп фо га
- Тесто для пиццы 12.02.23
- Творожная запеканка
- Плетена булочка
- Печенье творожно-кокосовое
- Заливное из мяса индейки
- Мясо острое
- Говядина в собственном соку
- Пицца-соус 13.09.22
- Рыбный
- Суп пюре из шампиньонов
- Фарш із свинячого серця, легень
- Карбонад Славянский Ронас
- Страчателла
- Хачапури на 1
- Принглз
- Мультизерновое печенье затяжное
- Апельсиновый фреш
- Рассольник на говяжьем бульоне (копия)
- Bombbar NUT 70g
- Мисо суп с морепродуктами
- Зелёный смузи
- Брокколи с яйцом и грибами
- Соус томат
- Котлеты из минтая
- торт Танита 506
- медальон из лосося с картофельным пюре
- ПП 699 Люля еебаб
- Печенье протеиновое "Кокос"
- Батончик High Protein Bar 40% - Vplab
- томаты черри
- 2022-03-25 Тушеные овощи
- Куриные котлеты
- Щи постные с грибами
- Панировочные сухари
- Пельмени ялуторовские ЛаФерма
- Макароны с морепродуктами и сыром
- Сгущенка 1%
- Шоколадный кекс из овсянки с вишней от Насти Колосковой
- Творожная масса с курагой
- Гречневые хлопья
- Yfood
- Макароны с томатом 23)
- капучино
- шеф бургуер джуниор
- сырники
- Фруктовый батончик яблоко-вишня-асаи
- Кукуруза бондюэль
- Котлеты в соусе
- Пончик
- Овощной суп пюре
- Оливье с курицей и огурцом свежим
- Миндальная мука
- Печенье персик
- Кабачковая икра
- Кокосовая мука
- Фасоль консервированная в томатном соусе
- Мойва горячего копчения
- Угат Гвина лотус
- Мидии
- Пирог с картошкой и сулугуни
- Тортик с Бананом
- Генералов ПЕЧЕНЬЕ «КОКОСАНКА»
- Сметана 10%
- Суп картофельный на воде постный (пример) )
- Кефир 1%
- Тыквенный пирог
- Хлеб Дарница Особлива
- Смесь овощная Китайская
- Каша овсяная
- Чипсы из зелёной гречки с коноплей и грибами
- Ягодный микс
- Моцарелла ремесленный сыр
- Рис басмати готовый 1:2 (увелич. в 3 раза)
- Буженина из мяса индейки
- Фасоль стручовая с соевым мясом
- Кальмар с булгуром
- Суп-лапша домашняя с курятиной халяль 24,03,22
- Ватрушки с творогом и клубникой
- Салат из индейки и овощей
- Суп овощной по-деревенски
Метки: Как приготовить Заготовка для щей "суточных", калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка для щей "суточных", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
