Рецепт Салат салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат салат

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Свинина, лопатка бескостная, тушеная	60 г
Миндаль	20 г
Кунжут	5 г
Семена чиа, сушеные	2 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	1 г
Соевый соус	3 г
Масло авокадо	3 г

Способ приготовления

Нарезать,смешать.Масло можно использовать любое,либо не использовать вовсе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.5%	1310 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	12.3%	800 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.7%	5763 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.9%	1667 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2820 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107 мкг	900 мкг	11.9%	11.7%	841 г
бета Каротин	0.641 мг	5 мг	12.8%	12.6%	780 г
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	9.9%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	7%	1406 г
Витамин В4, холин	21.69 мг	500 мг	4.3%	4.2%	2305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	7.4%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	11.1%	889 г
Витамин В9, фолаты	8.693 мкг	400 мкг	2.2%	2.2%	4601 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	4.6%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	70.41 мг	90 мг	78.2%	76.7%	128 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.8%	5464 г
Витамин D3, холекальциферол	0.183 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.495 мг	15 мг	10%	9.8%	1003 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.476 мкг	50 мкг	1%	1%	10504 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	6.4%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.5654 мг	20 мг	7.8%	7.7%	1278 г
Ниацин	0.688 мг	~
Бетаин	0.745 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.55 мг	2500 мг	10%	9.8%	1002 г
Кальций, Ca	48.81 мг	1000 мг	4.9%	4.8%	2049 г
Кремний, Si	25.628 мг	30 мг	85.4%	83.8%	117 г
Магний, Mg	29.9 мг	400 мг	7.5%	7.4%	1338 г
Натрий, Na	58.33 мг	1300 мг	4.5%	4.4%	2229 г
Сера, S	58.19 мг	1000 мг	5.8%	5.7%	1719 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	11.2%	876 г
Хлор, Cl	27.96 мг	2300 мг	1.2%	1.2%	8226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.9 мкг	~
Бор, B	44.1 мкг	~
Ванадий, V	3.11 мкг	~
Железо, Fe	1.143 мг	18 мг	6.4%	6.3%	1575 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	1%	9934 г
Кобальт, Co	3.211 мкг	10 мкг	32.1%	31.5%	311 г
Литий, Li	31.513 мкг	~
Марганец, Mn	0.2372 мг	2 мг	11.9%	11.7%	843 г
Медь, Cu	114.29 мкг	1000 мкг	11.4%	11.2%	875 г
Молибден, Mo	5.062 мкг	70 мкг	7.2%	7.1%	1383 г
Никель, Ni	13.117 мкг	~
Рубидий, Rb	40 мкг	~
Селен, Se	7.543 мкг	55 мкг	13.7%	13.4%	729 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Титан, Ti	2.36 мкг	~
Фтор, F	11.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33727 г
Хром, Cr	3.91 мкг	50 мкг	7.8%	7.7%	1279 г
Цинк, Zn	1.2202 мг	12 мг	10.2%	10%	983 г
Цирконий, Zr	3.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.602 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.25 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.411 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.279 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.251 г	~
Глутаминовая кислота	0.9 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.741 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.938 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.436 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.876 г	min 16.8 г	23.1%	22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.756 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.439 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.286 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.125 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.102 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат салат составляет 101,9 кКал.

Порция = 197 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САЛАТ

Салат салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 78,2 %, кремнием - 85,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,4 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Салат салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат салат, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе