Рецепт Торт Киевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Киевский

Яичный белок куриный 7 С0
Кукурузный крахмал 20 г
Кешью 170 г
Эритрит [Fit Parad] 130 г
Кокосовое молоко 260 г
Желток [Grovo] 60 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 10 г
Шоколад без сахара 60 г
Рикотта [Unagrande] 80 г
Мягкий Творог 5% [Кунгурский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Киевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.2% 884 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.7% 335 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.6% 2844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 989 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 14.22 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1440 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.9086 мг 20 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.25 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3893 г
Кремний, Si 8.987 мг 30 мг 30% 13.8% 334 г
Магний, Mg 58.49 мг 400 мг 14.6% 6.7% 684 г
Натрий, Na 51.65 мг 1300 мг 4% 1.8% 2517 г
Сера, S 66.44 мг 1000 мг 6.6% 3% 1505 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 4.2% 1096 г
Хлор, Cl 38.48 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 4.1% 1122 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4732 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 6% 764 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 7% 662 г
Медь, Cu 396.06 мкг 1000 мкг 39.6% 18.2% 252 г
Молибден, Mo 5.312 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1318 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.359 мкг 55 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Стронций, Sr 33.7 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 3.15 мкг 4000 мкг 0.1% 126984 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 1.0568 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Цирконий, Zr 5.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.342 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 2.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.86 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Торт Киевский составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КИЕВСКИЙ

Торт Киевский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30 %, магнием - 14,6 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 15,1 %, медью - 39,6 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Торт Киевский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Киевский, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Киевский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты