Рецепт Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба)

Огурец парниковый 40 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Оливки (мякоть, сырые) 30 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Лук сладкий, сырой 20 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 6 cubic inch
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.1% 1520 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 16.4% 284 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.4% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1402 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.249 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 17.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.3% 643 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.474 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 8.3% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 3.1% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 5.7% 819 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 4.8% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5037 мг 20 мг 2.5% 1.2% 3971 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.08 мг 2500 мг 5% 2.3% 1983 г
Кальций, Ca 169.66 мг 1000 мг 17% 7.9% 589 г
Кремний, Si 8.006 мг 30 мг 26.7% 12.4% 375 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Натрий, Na 400.35 мг 1300 мг 30.8% 14.4% 325 г
Сера, S 49.83 мг 1000 мг 5% 2.3% 2007 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 7.2% 645 г
Хлор, Cl 16.43 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2908 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 7.1% 655 г
Литий, Li 6.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2173 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3977 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 4.935 мкг 55 мкг 9% 4.2% 1114 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 82816 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 1.0042 мг 12 мг 8.4% 3.9% 1195 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.623 мг ~
бета Ситостерол 14.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.579 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 0.809 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.967 г min 16.8 г 59.3% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.927 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба) составляет 214,5 кКал.

  • Порция = 321 гр (688.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ С ФЕТА (КАФЕ ДРУЖБА)

Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином E - 12,2 %, кальцием - 17 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба), калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат средиземноморский с фета (Кафе Дружба), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы