Рецепт Салат«Оливье» ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат«Оливье» ПП

Картофель отварной по 1-206 408 г
Морковь отварная по 2-40 174 г
Огурец парниковый 235 г
Сметана 10% [Простоквашино] 180 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 37 г
Горчица Русская [Русский аппетит] 15 г
Лимонный Сок [Monini] 10 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Горошек Зеленый Консервированный [Промконсервы] 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 239 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат«Оливье» ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.8% 2111 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.7% 1273 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.8% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2719 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.4 мкг 900 мкг 29.8% 36.6% 335 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 33.7% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.5% 1895 г
Витамин В4, холин 43.79 мг 500 мг 8.8% 10.8% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 9.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.095 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9768 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 7.2% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 3.306 мкг 50 мкг 6.6% 8.1% 1512 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9057 мг 20 мг 4.5% 5.5% 2208 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.59 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1240 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5727 г
Кремний, Si 8.093 мг 30 мг 27% 33.1% 371 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2920 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 4.7% 2642 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 4% 3018 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 8.5% 1460 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2406 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 21.1% 581 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3724 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 7.9% 1574 г
Молибден, Mo 1.094 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6399 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.098 мкг 55 мкг 9.3% 11.4% 1079 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.2762 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%

Энергетическая ценность Салат«Оливье» ПП составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ«ОЛИВЬЕ» ПП

Салат«Оливье» ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 27,5 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Салат«Оливье» ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат«Оливье» ПП, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат«Оливье» ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги