Рецепт Гороховый суп с индейской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с индейской

Индейка, только мясо 400 г
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Горох колотый, вареный, с солью 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Вода 300 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с индейской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 17.1% 784 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.2% 4132 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14% 952 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 17.6% 758 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 19.7% 680 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2022 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 7.6% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 12.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 18.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 14.937 мкг 400 мкг 3.7% 4.9% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 18.9% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.2066 мг 20 мг 16% 21.4% 624 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.95 мг 2500 мг 9.1% 12.2% 1097 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5365 г
Кремний, Si 3.757 мг 30 мг 12.5% 16.7% 799 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 7.5% 1791 г
Натрий, Na 83.81 мг 1300 мг 6.4% 8.6% 1551 г
Сера, S 101.22 мг 1000 мг 10.1% 13.5% 988 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 16.2% 829 г
Хлор, Cl 11.61 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 11.51 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2329 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 14.3% 931 г
Литий, Li 4.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 12% 1113 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 12.2% 1102 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3534 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 8.23 мкг 55 мкг 15% 20.1% 668 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12987 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.9408 мг 12 мг 7.8% 10.4% 1276 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с индейской составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С ИНДЕЙСКОЙ

Гороховый суп с индейской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 15 %

Чем полезен Гороховый суп с индейской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с индейской, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с индейской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы