Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

Начинка из творога 664 г
блины 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.1% 628 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.5% 1167 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.7% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1670 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.9% 807 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 9.2% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.27 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 15.1% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин Н, биотин 7.654 мкг 50 мкг 15.3% 9.7% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.574 мг 20 мг 12.9% 8.2% 777 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.05 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1922 г
Кальций, Ca 97.33 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1027 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2405 г
Натрий, Na 221.2 мг 1300 мг 17% 10.8% 588 г
Сера, S 127.79 мг 1000 мг 12.8% 8.1% 783 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 11.2% 567 г
Хлор, Cl 361.97 мг 2300 мг 15.7% 10% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2446 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1618 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 19.3% 329 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 1.9% 3344 г
Медь, Cu 51.37 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1947 г
Молибден, Mo 7.11 мкг 70 мкг 10.2% 6.5% 985 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 16.908 мкг 55 мкг 30.7% 19.5% 325 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13219 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2146 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.885 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 3.858 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты