Рецепт Макароеы с отбивной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароеы с отбивной

Макароны отварные, по 1-302 100 г
Свинина, ссредняя часть филе на кости, жареная на огне 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароеы с отбивной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.9% 673 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.5% 273 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2413 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 2.3% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.22 мг 15 мг 41.5% 16.5% 241 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0014 мг 20 мг 20% 7.9% 500 г
Ниацин 0.956 мг ~
Бетаин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.2 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1212 г
Кальций, Ca 153.44 мг 1000 мг 15.3% 6.1% 652 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.4% 10000 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Натрий, Na 358.96 мг 1300 мг 27.6% 10.9% 362 г
Сера, S 96.97 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1031 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 10.8% 367 г
Хлор, Cl 327.8 мг 2300 мг 14.3% 5.7% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2624 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4167 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 9.5% 417 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 113.6 мкг 1000 мкг 11.4% 4.5% 880 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23333 г
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 16.18 мкг 55 мкг 29.4% 11.7% 340 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 1.0762 мг 12 мг 9% 3.6% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.525 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.241 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 2.669 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.626 г min 16.8 г 33.5% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.212 г от 11.2 до 20.6 г 82.3% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароеы с отбивной составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОЕЫ С ОТБИВНОЙ

Макароеы с отбивной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 41,5 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 24 %, медью - 11,4 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Макароеы с отбивной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароеы с отбивной, калорийность 252,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароеы с отбивной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги