Рецепт Карт кабач тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карт кабач тыква

Подсолнечное масло 30 г
Кабачок 300 г
Картофель 500 г
Тыква 428 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт кабач тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.3% 1888 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 14.9% 802 г
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 16.1% 742 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 8.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 14.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 14.482 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2762 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 24.2% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 12.8% 936 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4384 мг 20 мг 7.2% 8.6% 1390 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.75 мг 2500 мг 18.1% 21.6% 553 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4852 г
Кремний, Si 47.796 мг 30 мг 159.3% 190.1% 63 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Натрий, Na 4.91 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26477 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4134 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 6.6% 1810 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 117.18 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5% 2381 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5017 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 39.6% 301 г
Литий, Li 39.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 8.4% 1438 г
Медь, Cu 164.12 мкг 1000 мкг 16.4% 19.6% 609 г
Молибден, Mo 6.887 мкг 70 мкг 9.8% 11.7% 1016 г
Никель, Ni 4.853 мкг ~
Рубидий, Rb 292 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16717 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 54.21 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7379 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 14.9% 800 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 3.6% 3288 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 48.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.032 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Карт кабач тыква составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТ КАБАЧ ТЫКВА

Карт кабач тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 20,3 %, калием - 18,1 %, кремнием - 159,3 %, кобальтом - 33,2 %, медью - 16,4 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Карт кабач тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карт кабач тыква, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карт кабач тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги