Рецепт Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр

Творог 5% [Молочная Легенда]	30 г
Яйцо куриное	52 г
Пищевая сода	5 г
Клейковина пшеничная (глютен) [Сырье и приправы]	15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Масло Растительное [Олейна]	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок	3 г

Способ приготовления

- 100 гр творога - 3 яйца - 1/2 ч.л. соды - 1,5 ст.л. клейковины 45 гр(если ее нет, то просто увеличиваем количество творога до 200 гр) - 4 ст.л. сливок/молока 80 гр (для замачивания клейковины) - 150 гр твердого сыра - 1 ч.л. 5 гр растительного масла - укроп или другая зелень по вкусу - соль, перец, специи - 1 долька чеснока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.1 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	956 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	13.2%	429 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	10.2%	560 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.8%	7065 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.6%	3614 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.3 мкг	900 мкг	9.9%	5.6%	1008 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	2.907 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	162.46 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.9%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	6.6%	853 г
Витамин В4, холин	100.18 мг	500 мг	20%	11.4%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	6.6%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.4%	2410 г
Витамин В9, фолаты	18.714 мкг	400 мкг	4.7%	2.7%	2137 г
Витамин В12, кобаламин	0.511 мкг	3 мкг	17%	9.7%	587 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин D, кальциферол	0.771 мкг	10 мкг	7.7%	4.4%	1297 г
Витамин D3, холекальциферол	0.646 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	1.5%	3686 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.161 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.882 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5669 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.9832 мг	20 мг	4.9%	2.8%	2034 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.72 мг	2500 мг	3.5%	2%	2850 г
Кальций, Ca	159.98 мг	1000 мг	16%	9.1%	625 г
Кремний, Si	0.048 мг	30 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Магний, Mg	11.8 мг	400 мг	3%	1.7%	3390 г
Натрий, Na	1727.11 мг	1300 мг	132.9%	75.5%	75 г
Сера, S	79.33 мг	1000 мг	7.9%	4.5%	1261 г
Фосфор, P	146.1 мг	800 мг	18.3%	10.4%	548 г
Хлор, Cl	1286.58 мг	2300 мг	55.9%	31.7%	179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	2.5%	2278 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8152 г
Кобальт, Co	0.615 мкг	10 мкг	6.2%	3.5%	1626 г
Литий, Li	0.056 мкг	~
Марганец, Mn	0.0422 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4739 г
Медь, Cu	39.17 мкг	1000 мкг	3.9%	2.2%	2553 г
Молибден, Mo	3.455 мкг	70 мкг	4.9%	2.8%	2026 г
Никель, Ni	0.317 мкг	~
Олово, Sn	2.8 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	12.176 мкг	55 мкг	22.1%	12.5%	452 г
Стронций, Sr	3.17 мкг	~
Фтор, F	4.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	93677 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4464 г
Цинк, Zn	0.9562 мг	12 мг	8%	4.5%	1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.484 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.063 г	~
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.487 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.337 г	~
Лейцин	0.59 г	~
Лизин	0.485 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.371 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты	1.768 г	~
Аланин	0.312 г	~
Аспарагиновая кислота	0.597 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	1.112 г	~
Пролин	0.454 г	~
Серин	0.463 г	~
Тирозин	0.329 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.158 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.311 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.49 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.682 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.274 г	min 16.8 г	13.5%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.943 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.714 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.587 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.494 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр составляет 176,1 кКал.

Порция = 161 гр (283.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.1 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КЛЕЙКОВИНЕ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ 3 ПОРЦ.379-36-24-4,4; 208 НА 100ГР

Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 17 %, кальцием - 16 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 55,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на клейковине с сыром, чесноком 3 порц.379-36-24-4,4; 208 на 100гр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе