Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Булгур, крупа | 50 г |
| Свинина, рёбра с лопаточной части | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.6% | 1551 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.1% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.5 мкг | 900 мкг | 39.7% | 53.5% | 252 г |
| бета Каротин | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 57.8% | 233 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 5.1% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 11.7% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.821 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 8.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.248 мг | 20 мг | 6.2% | 8.4% | 1603 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.8% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4435 г |
| Кремний, Si | 4.911 мг | 30 мг | 16.4% | 22.1% | 611 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 9.2% | 1467 г |
| Натрий, Na | 709.46 мг | 1300 мг | 54.6% | 73.6% | 183 г |
| Сера, S | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.5% | 1799 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 13.1% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 1079.38 мг | 2300 мг | 46.9% | 63.2% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 14.4% | 934 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 22.5% | 597 г |
| Медь, Cu | 74.57 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.1% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.6% | 1264 г |
| Никель, Ni | 1.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.037 мкг | 55 мкг | 11% | 14.8% | 911 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8192 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.8268 мг | 12 мг | 6.9% | 9.3% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША
Каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 42,9 %, кремнием - 16,4 %, хлором - 46,9 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 11 %
Чем полезен Каша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареники ленивые
- Помидор ва булгор калаампиридан газак
- Чизкейк сан Себастьян
- Печеночные оладьи
- Сабзавотли олмали ва ширин калампиридан газак
- Карбонара курица моя
- Сабзавотлардан газак
- Zatecky gus Nefiltrovany
- Изюм - Рецепт
- Редискали газак
- Курага - Рецепт
- Морковный торт
- Сырники 27.02
- Суп красный борщ
- Сабзи ва редискали газак
- Спагетти Barilla - Рецепт
- Овсяноблин
- Батончик shock
- Куриное филе Экоптица - Рецепт
- Творожная запеканка с апельсином
- Сметана Простоквашино 15 - Рецепт
- Ёз газаги
- Мороженое
- Мороженое за "5 копеек" Шоколадное
- Томат грунтовой - Рецепт
- Овсяные блины
- Перец сладкий красный - Рецепт
- Ок узакли каарамдан газак
- Овощное рагу "пять овощей"
- Конфеты Батончик шоколадно-сливочный, РотФронт
- Кизил узакли карамли газак
- Заливной пирог
- Сабзи ва кармдан газак
- Лаваш тонкий КОМАРОВКА
- Кексы морковные
- Ачма с лавашом
- Сабзи ёнгок ва асалли газак
- Лаваш тонкий КОМАРОВКА
- круассан с клубникой
- Брынза
- Кувонч газаги
- Протеин 100 whey свой
- Печенье протеиновое вишня sporty
- Пицца с тортильей
- Кекс безглютеновый
- Чизкейк с овсянкой
- Бедро в сметане
- Skyr w stylu islandzkin truskawka
- Стручковая фасоль с яйцом
- Лавлаги ва олма газак
- Протеиновый батончик манго папайа
- Ser mazdamer bez laktozy
- Фарш для чебуреков
- Ryż parbolied
- Кизил ловияли газак
- Беллакт безлактозный
- Пишлокли олиали ва бодрингли газак
- Песочный пирог с творогом
- Суп куриный с картофелем и яйцом
- Гречневая каша со свининой
- Сабзавотли винегрет
- Клюквенный соус
- Лавлаги билан магизли газак
- Горбуша
- Салат сельдерей и фасоль
- Кук пиёзли газак
- Торт творожный посл.
- Форель с овощами
- Дармондори газаги
- Голова форели
- Молочное облако
- Мевали киёмли газак
- Скрембл
- Фарш мясной с луком
- Мяско с сыром
- Ширин калампир кушилган калампирли газак
- Помидор бодринг ва ок узакли карамли газак
- Солянка с яйцом
- Кекс банановый с псилиумом
- Сырники
- Авокадо
- Креветки в соевом
- Кабачок тушеный с морковью и грибами
- Чиабата 80%
- Пишлокли газак
- Оладьи из ? и творога
- Салат из печени трески
- Яйца перепелиные копченые
- Грибы жареные
- Фасоль заморож
- Ачма ленивая
- Печенье творожное
- Свинина в микроволновке
- Витамин К2+D3
- Грибной суп с вешенками
- Маргарин
- Панкейки
- Казеин
- 220227 КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С ГРЕЦКИМ О И ПОДСОЛНЕЧНИКОМ
- Щи из кислой капусты
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
