Рецепт Кето кокос хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето кокос хлеб

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 60 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] 10 г
Яйцо куриное 2 С2
Уксус яблочный 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кокос хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.4% 644 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 15.3% 185 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.7% 3911 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 8.6% 328 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5451 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 4.1% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4% 698 г
Витамин В4, холин 133.79 мг 500 мг 26.8% 7.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 5.4% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5818 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 3.1% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 5.7% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0261 мг 20 мг 10.1% 2.9% 987 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.91 мг 2500 мг 11% 3.1% 906 г
Кальций, Ca 37.47 мг 1000 мг 3.7% 1% 2669 г
Магний, Mg 39.91 мг 400 мг 10% 2.8% 1002 г
Натрий, Na 936.03 мг 1300 мг 72% 20.4% 139 г
Сера, S 113.8 мг 1000 мг 11.4% 3.2% 879 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 6.1% 461 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 3.9% 720 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 14.1% 200 г
Марганец, Mn 1.0516 мг 2 мг 52.6% 14.9% 190 г
Медь, Cu 340.25 мкг 1000 мкг 34% 9.6% 294 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2333 г
Селен, Se 22.297 мкг 55 мкг 40.5% 11.5% 247 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.31 мг 12 мг 10.9% 3.1% 916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 1.695 г ~
10:0 Каприновая 1.347 г ~
12:0 Лауриновая 10.734 г ~
14:0 Миристиновая 4.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.514 г min 16.8 г 20.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кето кокос хлеб составляет 353,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 30.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КОКОС ХЛЕБ

Кето кокос хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 19 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, калием - 11 %, фосфором - 21,7 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 52,6 %, медью - 34 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Кето кокос хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето кокос хлеб, калорийность 353,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето кокос хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги