Рецепт курица с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с брокколи

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 25.5% 521 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 245.7 мкг 900 мкг 27.3% 36.2% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 9.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 38.889 мкг 400 мкг 9.7% 12.9% 1029 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 16.2% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3119 г
Витамин К, филлохинон 62.7 мкг 120 мкг 52.3% 69.4% 191 г
Витамин РР, НЭ 7.3014 мг 20 мг 36.5% 48.4% 274 г
Макроэлементы
Калий, K 262.41 мг 2500 мг 10.5% 13.9% 953 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3221 г
Магний, Mg 49.89 мг 400 мг 12.5% 16.6% 802 г
Натрий, Na 20.09 мг 1300 мг 1.5% 2% 6471 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 17.8% 745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 7.6% 1766 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 73.7% 180 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1408 г
Медь, Cu 79.63 мкг 1000 мкг 8% 10.6% 1256 г
Молибден, Mo 6.79 мкг 70 мкг 9.7% 12.9% 1031 г
Селен, Se 1.543 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3564 г
Хром, Cr 15.43 мкг 50 мкг 30.9% 41% 324 г
Цинк, Zn 1.0556 мг 12 мг 8.8% 11.7% 1137 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с брокколи составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БРОККОЛИ

курица с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 52,3 %, витамином PP - 36,5 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 55,6 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен курица с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с брокколи, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги