Рецепт Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез

Картофель отварной 200 г
Лук маринованный 1 1 Порция
Огурец маринованый 150 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2387 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 5.71 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7005 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 15.8% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.056 мг 15 мг 20.4% 19.6% 491 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15337 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.9693 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2063 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.86 мг 2500 мг 12% 11.5% 837 г
Кальций, Ca 26.72 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3743 г
Кремний, Si 28.335 мг 30 мг 94.5% 91% 106 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2159 г
Натрий, Na 215.96 мг 1300 мг 16.6% 16% 602 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4517 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 5.8% 1663 г
Хлор, Cl 265.1 мг 2300 мг 11.5% 11.1% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.6 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 47.91 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2347 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 28.2% 341 г
Литий, Li 24.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1188 г
Медь, Cu 96.84 мкг 1000 мкг 9.7% 9.3% 1033 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 4.8% 1995 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Рубидий, Rb 193.2 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16272 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14119 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 10.7% 899 г
Цинк, Zn 0.3066 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3914 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 77.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.255 г от 11.2 до 20.6 г 38% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (161 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО- НЕМЕЦКИ - КАРТОФЕЛЬ, ЛУК МАРИНОВАНЫЙ, ОГУРЕЦ МАРИНОВАНЫЙ, УКРОП, МАЙОНЕЗ

Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином E - 20,4 %, калием - 12 %, кремнием - 94,5 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 29,3 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по- немецки - картофель, лук маринованый, огурец маринованый, укроп, майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы