Рецепт Суп с сёмгой по меню. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сёмгой по меню

Лосось атлантический (семга) 200 г
Картофель 150 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 40 г
Оливковое масло 5 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Вода 400 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сёмгой по меню".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.1% 1767 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.7% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 19.7% 632 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 16.4% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 4.6% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 12.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 8.481 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4716 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 24.5% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 10% 1247 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 14.4% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6553 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 17.4% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.0815 мг 20 мг 10.4% 12.9% 961 г
Ниацин 1.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.15 мг 2500 мг 8.4% 10.4% 1195 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3690 г
Кремний, Si 8.34 мг 30 мг 27.8% 34.6% 360 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3223 г
Натрий, Na 17.68 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2133 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 9.8% 1274 г
Хлор, Cl 30.56 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 23.76 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 9.3% 1325 г
Кобальт, Co 4.966 мкг 10 мкг 49.7% 61.8% 201 г
Литий, Li 12.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3012 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 10.3% 1204 г
Молибден, Mo 4.647 мкг 70 мкг 6.6% 8.2% 1506 г
Никель, Ni 3.285 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 6.449 мкг 55 мкг 11.7% 14.6% 853 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 122.2 мкг 4000 мкг 3.1% 3.9% 3273 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 29.7% 419 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4264 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 69.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Суп с сёмгой по меню составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЁМГОЙ ПО МЕНЮ

Суп с сёмгой по меню богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином D - 11,6 %, витамином K - 14 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 49,7 %, селеном - 11,7 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Суп с сёмгой по меню

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сёмгой по меню, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сёмгой по меню, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги