Рецепт Тушена капуста с морковью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушена капуста с морковью и курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 177 г
Капуста белокочанная (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушена капуста с морковью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 24.1% 434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405 мкг 900 мкг 45% 47.2% 222 г
бета Каротин 2.411 мг 5 мг 48.2% 50.6% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 63.03 мг 500 мг 12.6% 13.2% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 22.7% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 29.4% 358 г
Витамин В9, фолаты 7.463 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5360 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 8.2% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 22.7% 463 г
Витамин РР, НЭ 5.8101 мг 20 мг 29.1% 30.5% 344 г
Ниацин 7.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.91 мг 2500 мг 13.5% 14.2% 742 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3852 г
Кремний, Si 21.206 мг 30 мг 70.7% 74.2% 141 г
Магний, Mg 74.35 мг 400 мг 18.6% 19.5% 538 г
Натрий, Na 49.45 мг 1300 мг 3.8% 4% 2629 г
Сера, S 170.76 мг 1000 мг 17.1% 17.9% 586 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 18% 583 г
Хлор, Cl 77.29 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 7.8% 1353 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5155 г
Кобальт, Co 7.81 мкг 10 мкг 78.1% 82% 128 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Медь, Cu 98.5 мкг 1000 мкг 9.9% 10.4% 1015 г
Молибден, Mo 14.724 мкг 70 мкг 21% 22% 475 г
Никель, Ni 5.794 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 12.394 мкг 55 мкг 22.5% 23.6% 444 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 105.55 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3790 г
Хром, Cr 19.79 мкг 50 мкг 39.6% 41.6% 253 г
Цинк, Zn 1.1606 мг 12 мг 9.7% 10.2% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 1.015 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 2.035 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 1.022 г ~
Аспарагиновая кислота 1.562 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.295 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тушена капуста с морковью и курицей составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 233 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНА КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И КУРИЦЕЙ

Тушена капуста с морковью и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45 %, бэта-каротином - 48,2 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 28 %, витамином K - 21,6 %, витамином PP - 29,1 %, калием - 13,5 %, кремнием - 70,7 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 78,1 %, молибденом - 21 %, селеном - 22,5 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Тушена капуста с морковью и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушена капуста с морковью и курицей, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушена капуста с морковью и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы