Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.3% 2235 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.5 мкг 900 мкг 27.9% 39.3% 358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.365 мг 5 мг 27.3% 38.5% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 18% 784 г
Витамин В9, фолаты 15.216 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2629 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 112.96 мг 90 мг 125.5% 176.8% 80 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 14.5% 973 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6313 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 16.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.4035 мг 20 мг 7% 9.9% 1425 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.18 мг 2500 мг 8.4% 11.8% 1195 г
Кальций, Ca 82.47 мг 1000 мг 8.2% 11.5% 1213 г
Кремний, Si 11.239 мг 30 мг 37.5% 52.8% 267 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2356 г
Натрий, Na 59.33 мг 1300 мг 4.6% 6.5% 2191 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2926 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 11.1% 1260 г
Хлор, Cl 119.2 мг 2300 мг 5.2% 7.3% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 5.9% 2365 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7109 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 55.5% 254 г
Литий, Li 45.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 13.1% 1071 г
Медь, Cu 97.57 мкг 1000 мкг 9.8% 13.8% 1025 г
Молибден, Mo 5.561 мкг 70 мкг 7.9% 11.1% 1259 г
Никель, Ni 7.373 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17081 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28510 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 14.8% 949 г
Цинк, Zn 0.7337 мг 12 мг 6.1% 8.6% 1636 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 71 кКал.

  • Порция = 255 гр (181.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 125,5 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 37,5 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы