Рецепт А Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А Запеканка творожная

Творог 5% жирности 400 г
Манная крупа 45 г
Сахар песок 55 г
Сметана 20% жирности 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Яйцо куриное 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.4% 559 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.8% 483 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.7% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 5.9% 800 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.1% 769 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 7.1% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.294 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 12.9% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4213 г
Витамин Н, биотин 8.037 мкг 50 мкг 16.1% 7.6% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8417 мг 20 мг 14.2% 6.7% 704 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.82 мг 2500 мг 4.2% 2% 2363 г
Кальций, Ca 105.91 мг 1000 мг 10.6% 5% 944 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9063 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2548 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2549 г
Сера, S 143.72 мг 1000 мг 14.4% 6.8% 696 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 9.3% 505 г
Хлор, Cl 96.91 мг 2300 мг 4.2% 2% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1592 г
Кобальт, Co 4.247 мкг 10 мкг 42.5% 20% 235 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5848 г
Медь, Cu 52.01 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1121 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Селен, Se 20.488 мкг 55 мкг 37.3% 17.6% 268 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13518 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность А Запеканка творожная составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства А ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

А Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 13 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 42,5 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен А Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить А Запеканка творожная, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы