Рецепт Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22

Лук-шалот, сырой	98 г
Шпинат (Припускание)	75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	0.3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	18 г
Сливки пастеризованные 15%	200 г
Креветки в рассоле	99 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1285 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	3.7%	2054 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	13.9%	549 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2%	3842 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.4%	2222 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.5%	3072 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.9 мкг	900 мкг	16.7%	12.7%	600 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.671 мг	5 мг	13.4%	10.2%	745 г
Лютеин + Зеаксантин	1.637 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4.9%	1565 г
Витамин В4, холин	12.93 мг	500 мг	2.6%	2%	3867 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	4.3%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	15.528 мкг	400 мкг	3.9%	3%	2576 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.4%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	4.98 мг	90 мг	5.5%	4.2%	1807 г
Витамин D, кальциферол	0.459 мкг	10 мкг	4.6%	3.5%	2179 г
Витамин D3, холекальциферол	0.459 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.087 мг	15 мг	13.9%	10.6%	719 г
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин К, филлохинон	69.1 мкг	120 мкг	57.6%	43.9%	174 г
Витамин РР, НЭ	0.2716 мг	20 мг	1.4%	1.1%	7364 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.04 мг	2500 мг	11.9%	9.1%	839 г
Кальций, Ca	76.58 мг	1000 мг	7.7%	5.9%	1306 г
Кремний, Si	7.435 мг	30 мг	24.8%	18.9%	403 г
Магний, Mg	28.94 мг	400 мг	7.2%	5.5%	1382 г
Натрий, Na	59.04 мг	1300 мг	4.5%	3.4%	2202 г
Сера, S	72.48 мг	1000 мг	7.2%	5.5%	1380 г
Фосфор, P	113.8 мг	800 мг	14.2%	10.8%	703 г
Хлор, Cl	6.7 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.8 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	2.49 мкг	~
Железо, Fe	2.463 мг	18 мг	13.7%	10.5%	731 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8427 г
Кобальт, Co	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	2.1%	3704 г
Литий, Li	0.101 мкг	~
Марганец, Mn	0.2064 мг	2 мг	10.3%	7.9%	969 г
Медь, Cu	104.89 мкг	1000 мкг	10.5%	8%	953 г
Молибден, Mo	0.937 мкг	70 мкг	1.3%	1%	7471 г
Никель, Ni	0.235 мкг	~
Олово, Sn	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	2.381 мкг	55 мкг	4.3%	3.3%	2310 г
Стронций, Sr	9.65 мкг	~
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	6.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59172 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Цинк, Zn	0.647 мг	12 мг	5.4%	4.1%	1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.023 мг	~
бета Ситостерол	7.516 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.162 г	~
6:0 Капроновая	0.131 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.19 г	~
12:0 Лауриновая	0.22 г	~
14:0 Миристиновая	0.703 г	~
15:0 Пентадекановая	0.073 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.156 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.876 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.796 г	min 16.8 г	16.6%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.548 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.469 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.796 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	19.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.532 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.185 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.261 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.208 г	~
16:1 транс	0.023 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.185 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.053 г	~

Энергетическая ценность Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22 составляет 131,1 кКал.

Порция = 160 гр (209.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.1 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СОУС ШПИНАТ/КРЕВЕТКИ/ШАЛОТ 28.01.22

Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 57,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 24,8 %, фосфором - 14,2 %, железом - 13,7 %

Чем полезен Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный соус шпинат/креветки/шалот 28.01.22, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе