Рецепт Кролик отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик отварной

Кролик, дикий 1000 г
Вода 4000 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Розмарин, сушеный 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 24.5% 1382 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.7% 20000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13.9% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.1% 11250 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.7% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.463 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 86393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.3% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6289 мг 20 мг 8.1% 27.6% 1228 г
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.52 мг 2500 мг 3.9% 13.3% 2564 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 3.4% 9597 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 7.5% 4545 г
Натрий, Na 61.88 мг 1300 мг 4.8% 16.3% 2101 г
Сера, S 55.94 мг 1000 мг 5.6% 19% 1788 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 24.1% 1406 г
Хлор, Cl 76.01 мг 2300 мг 3.3% 11.2% 3026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 16.7% 2050 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 52632 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 4.4% 7752 г
Медь, Cu 3.46 мкг 1000 мкг 0.3% 1% 28902 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 8.5% 4028 г
Селен, Se 2.363 мкг 55 мкг 4.3% 14.6% 2328 г
Фтор, F 100.05 мкг 4000 мкг 2.5% 8.5% 3998 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 0.3% 146341 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кролик отварной составляет 29,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (29.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик отварной, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы