Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Капуста отварная по 1-210	100 г
Морковь припущенная по 1-214	100 г
Помидоры (томаты), тушеные	100 г
Перец сладкий красный, пассерованный	100 г
Укроп	10 г
Индейка, отварная, по 2-6	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.8 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1520 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6.9%	1310 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	11.7%	767 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.3%	3911 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.7%	1176 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.1%	2910 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	455.5 мкг	900 мкг	50.6%	45.7%	198 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	18.824 мкг	~
бета Каротин	2.831 мг	5 мг	56.6%	51.1%	177 г
бета Криптоксантин	15.098 мкг	~
Ликопин	94.902 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.6%	1957 г
Витамин В4, холин	5.44 мг	500 мг	1.1%	1%	9191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.4%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	5.1%	1770 г
Витамин В9, фолаты	8.961 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4464 г
Витамин C, аскорбиновая	42.69 мг	90 мг	47.4%	42.8%	211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.894 мг	15 мг	6%	5.4%	1678 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	1.506 мг	~
дельта Токоферол	0.461 мг	~
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	25.8 мкг	120 мкг	21.5%	19.4%	465 г
Витамин РР, НЭ	3.2361 мг	20 мг	16.2%	14.6%	618 г
Ниацин	1.463 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.57 мг	2500 мг	7.9%	7.1%	1272 г
Кальций, Ca	44.96 мг	1000 мг	4.5%	4.1%	2224 г
Кремний, Si	0.031 мг	30 мг	0.1%	0.1%	96774 г
Магний, Mg	20.78 мг	400 мг	5.2%	4.7%	1925 г
Натрий, Na	253.59 мг	1300 мг	19.5%	17.6%	513 г
Сера, S	9.05 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11050 г
Фосфор, P	65.4 мг	800 мг	8.2%	7.4%	1223 г
Хлор, Cl	0.97 мг	2300 мг			237113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	4.3%	2091 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14925 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.1254 мг	2 мг	6.3%	5.7%	1595 г
Медь, Cu	28.16 мкг	1000 мкг	2.8%	2.5%	3551 г
Молибден, Mo	0.035 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Никель, Ni	0.112 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.406 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	13547 г
Стронций, Sr	1.57 мкг	~
Фтор, F	0.55 мкг	4000 мкг			727273 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Цинк, Zn	0.1218 мг	12 мг	1%	0.9%	9852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	20%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.273 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.654 г	min 16.8 г	3.9%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.646 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.294 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.159 г	~

Энергетическая ценность Щи составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.8 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 56,6 %, витамином C - 47,4 %, витамином K - 21,5 %, витамином PP - 16,2 %

Чем полезен Щи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе