Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Авокадо 160 г
Салат (латук) 300 г
Сок лимонный 40 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 12.9% 775 г
альфа Каротин 4.599 мкг ~
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 14% 713 г
бета Криптоксантин 5.365 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.2% 1915 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 32.766 мкг 400 мкг 8.2% 8.2% 1221 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 12.7% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 8.1% 1237 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 44% 227 г
Витамин РР, НЭ 4.0791 мг 20 мг 20.4% 20.3% 490 г
Ниацин 2.663 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.82 мг 2500 мг 11.2% 11.2% 897 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2595 г
Кремний, Si 3.665 мг 30 мг 12.2% 12.2% 819 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Натрий, Na 236.75 мг 1300 мг 18.2% 18.1% 549 г
Сера, S 64.91 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1541 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 10.2% 977 г
Хлор, Cl 353.65 мг 2300 мг 15.4% 15.4% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 61.14 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2609 г
Йод, I 15.09 мкг 150 мкг 10.1% 10.1% 994 г
Кобальт, Co 11.737 мкг 10 мкг 117.4% 117% 85 г
Литий, Li 17.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1093 г
Медь, Cu 116.65 мкг 1000 мкг 11.7% 11.7% 857 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1392 г
Никель, Ni 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15942 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 253.32 мкг 4000 мкг 6.3% 6.3% 1579 г
Хром, Cr 23.23 мкг 50 мкг 46.5% 46.4% 215 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2918 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Кампестерол 0.958 мг ~
Стигмастерол 0.383 мг ~
бета Ситостерол 18.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.682 г min 16.8 г 27.9% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 209 гр (209.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 44,1 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 12,2 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 117,4 %, медью - 11,7 %, хромом - 46,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты