Рецепт Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук

Пекинская капуста	500 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью	300 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	150 г
Курица, белое мясо, запечённое	350 г
Лук репчатый	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.6 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2320 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	15.6%	884 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.2%	4308 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.6%	3911 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.3%	1333 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	5%	2772 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	1.2%	10843 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	2.536 мкг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.9%	7042 г
бета Криптоксантин	3.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	158.696 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	4.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.9%	3600 г
Витамин В4, холин	26.19 мг	500 мг	5.2%	7.2%	1909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	11.2%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.244 мг	2 мг	12.2%	16.8%	820 г
Витамин В9, фолаты	45.232 мкг	400 мкг	11.3%	15.6%	884 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	3.6%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	10.93 мг	90 мг	12.1%	16.7%	823 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	1.9%	6944 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	96154 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	18.3%	750 г
Витамин РР, НЭ	3.0336 мг	20 мг	15.2%	20.9%	659 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	1.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.14 мг	2500 мг	9.4%	12.9%	1063 г
Кальций, Ca	41.8 мг	1000 мг	4.2%	5.8%	2392 г
Кремний, Si	0.29 мг	30 мг	1%	1.4%	10345 г
Магний, Mg	20.16 мг	400 мг	5%	6.9%	1984 г
Натрий, Na	95.78 мг	1300 мг	7.4%	10.2%	1357 г
Сера, S	89.05 мг	1000 мг	8.9%	12.3%	1123 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	15.3%	901 г
Хлор, Cl	1.45 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	158621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.2 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Железо, Fe	0.836 мг	18 мг	4.6%	6.3%	2153 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	4%	3448 г
Марганец, Mn	0.1598 мг	2 мг	8%	11%	1252 г
Медь, Cu	59.93 мкг	1000 мкг	6%	8.3%	1669 г
Никель, Ni	0.174 мкг	~
Рубидий, Rb	27.6 мкг	~
Селен, Se	7.072 мкг	55 мкг	12.9%	17.8%	778 г
Фтор, F	5.71 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70053 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Цинк, Zn	0.537 мг	12 мг	4.5%	6.2%	2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.515 г	~
Валин	0.428 г	~
Гистидин*	0.255 г	~
Изолейцин	0.442 г	~
Лейцин	0.653 г	~
Лизин	0.686 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.357 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.35 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.475 г	~
Аспарагиновая кислота	0.776 г	~
Глицин	0.4 г	~
Глутаминовая кислота	1.351 г	~
Пролин	0.366 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.229 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.428 г	min 16.8 г	2.5%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.361 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.237 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.6 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬ, КУКУРУЗА, ЛУК

Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с курицей, фасоль, кукуруза, лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе