Рецепт Картофель перец помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель перец помидоры

Картофель 890 г
Перец сладкий красный 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель перец помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.5% 1490 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 10.9% 1019 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 11.8% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 9.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 2.2% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 19.6% 568 г
Витамин В9, фолаты 10.197 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3923 г
Витамин C, аскорбиновая 74.71 мг 90 мг 83% 92.6% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 9% 1233 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7235 мг 20 мг 8.6% 9.6% 1160 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.62 мг 2500 мг 20.9% 23.3% 478 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9217 г
Кремний, Si 45.65 мг 30 мг 152.2% 169.9% 66 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 5.6% 2007 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20124 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3404 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 7.6% 1465 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 704.6 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 119 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1957 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3043 г
Кобальт, Co 5.471 мкг 10 мкг 54.7% 61% 183 г
Литий, Li 84.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 10.6% 1050 г
Медь, Cu 148.97 мкг 1000 мкг 14.9% 16.6% 671 г
Молибден, Mo 8.448 мкг 70 мкг 12.1% 13.5% 829 г
Никель, Ni 6.861 мкг ~
Рубидий, Rb 419.7 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18966 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14179 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 22.3% 500 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2906 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.523 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Картофель перец помидоры составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕРЕЦ ПОМИДОРЫ

Картофель перец помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 83 %, калием - 20,9 %, кремнием - 152,2 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 20 %

Чем полезен Картофель перец помидоры

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель перец помидоры, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель перец помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты