Рецепт Салат Новогодний Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Новогодний Мимоза

Картофель отварной по 1-206 212 г
майонез 205 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Сайра (Запекание) 240 г
Жареный лук 308 г
Морковь отварная по 2-40 270 г
Яйцо куриное (Варка) 263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Новогодний Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381 мкг 900 мкг 42.3% 27.2% 236 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 2.016 мг 5 мг 40.3% 25.9% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1488 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 5.8% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.699 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10814 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 4.8% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.043 мг 15 мг 27% 17.3% 371 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6462 мг 20 мг 13.2% 8.5% 756 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.09 мг 2500 мг 9% 5.8% 1116 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3047 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5282 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 3.2% 2015 г
Натрий, Na 221.64 мг 1300 мг 17% 10.9% 587 г
Сера, S 96.43 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1037 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 9.8% 658 г
Хлор, Cl 202.6 мг 2300 мг 8.8% 5.7% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1753 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 5.4% 1196 г
Кобальт, Co 9.667 мкг 10 мкг 96.7% 62.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Медь, Cu 78.33 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1277 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3577 г
Никель, Ni 1.815 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 5.128 мкг 55 мкг 9.3% 6% 1073 г
Фтор, F 181.44 мкг 4000 мкг 4.5% 2.9% 2205 г
Хром, Cr 18.28 мкг 50 мкг 36.6% 23.5% 274 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 3% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.859 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.148 г ~

Энергетическая ценность Салат Новогодний Мимоза составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НОВОГОДНИЙ МИМОЗА

Салат Новогодний Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином E - 27 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 96,7 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Салат Новогодний Мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Новогодний Мимоза, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Новогодний Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги