Рецепт Овощи запечённые с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые с индейкой

Кабачок (Запекание) 290 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 290 г
Лук репчатый (Запекание) 92 г
Шампиньоны (Запекание) 190 г
Перец сладкий красный (Запекание) 160 г
Брокколи, цветы, сырая 170 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 160 г
Репа (Запекание) 350 г
Картофель (Запекание) 280 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Горчица столовая 30 г
Индейка 2 кат. (Запекание) 565 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.4% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 24.8% 481 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 26.3% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.8% 1343 г
Витамин В4, холин 44.94 мг 500 мг 9% 10.7% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 13.2% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.524 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2754 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 22.32 мг 90 мг 24.8% 29.5% 403 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2% 5929 г
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.7329 мг 20 мг 23.7% 28.2% 423 г
Ниацин 2.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.48 мг 2500 мг 13.7% 16.3% 730 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3111 г
Кремний, Si 28.41 мг 30 мг 94.7% 112.7% 106 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 6.9% 1737 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 4.9% 2451 г
Сера, S 81.92 мг 1000 мг 8.2% 9.8% 1221 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 15.2% 780 г
Хлор, Cl 49.03 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 32.02 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 8.3% 1427 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Кобальт, Co 7.449 мкг 10 мкг 74.5% 88.7% 134 г
Литий, Li 19.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 9.3% 1284 г
Медь, Cu 139.77 мкг 1000 мкг 14% 16.7% 715 г
Молибден, Mo 12.985 мкг 70 мкг 18.6% 22.1% 539 г
Никель, Ni 3.927 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 3.072 мкг 55 мкг 5.6% 6.7% 1790 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 4.98 мкг ~
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26161 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 16.9% 705 г
Цинк, Zn 0.9521 мг 12 мг 7.9% 9.4% 1260 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечённые с индейкой составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ИНДЕЙКОЙ

Овощи запечённые с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 24,8 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 13,7 %, кремнием - 94,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 74,5 %, медью - 14 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Овощи запечённые с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые с индейкой, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы