Рецепт Грудка " Болонез". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка " Болонез"

Курица грудка 610 г
Лук репчатый 160 г
Соус Болонез 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка " Болонез"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 21.3% 466 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.618 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24722 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0899 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22247 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.46 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7947 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14104 г
Кремний, Si 0.899 мг 30 мг 3% 3% 3337 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14035 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8319 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Хлор, Cl 4.97 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 9% 1112 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4773 г
Медь, Cu 15.48 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6460 г
Молибден, Mo 0.539 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 1% 10183 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.1528 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~

Энергетическая ценность Грудка " Болонез" составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка " Болонез", калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка " Болонез", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы