Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Сыр российский	30 г
Кабачок (Жарка)	1000 г
Помидоры (томаты)	220 г
Лук репчатый	70 г
Чеснок луковица	50 г
Морковь, желтая	100 г
Петрушка	20 г
Яйцо куриное	100 г
Мука из зародышей пшеницы	50 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности	65 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

1 кг. кабачки 2 яйца 1 куриная грудка 50 гр. сыра 3 свежих помидора 1 луковица 1 морковь зелень по вкусу 2 зубчика чеснока 50 гр. муки 1/4 стакана молока 1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце чтобы стек жир. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. 3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется. Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	12.8%	1027 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.7%	2333 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.6%	3650 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.9%	1333 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.6%	2841 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.3 мкг	900 мкг	10.3%	13.6%	975 г
бета Каротин	0.339 мг	5 мг	6.8%	9%	1475 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	8.6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	7.7%	1714 г
Витамин В4, холин	18.06 мг	500 мг	3.6%	4.8%	2769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	6.2%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	8.6%	1538 г
Витамин В9, фолаты	14.192 мкг	400 мкг	3.5%	4.6%	2818 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	2.8%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	11.26 мг	90 мг	12.5%	16.5%	799 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	2.1%	6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.702 мг	15 мг	4.7%	6.2%	2137 г
Витамин Н, биотин	1.781 мкг	50 мкг	3.6%	4.8%	2807 г
Витамин К, филлохинон	23.2 мкг	120 мкг	19.3%	25.5%	517 г
Витамин РР, НЭ	3.5754 мг	20 мг	17.9%	23.6%	559 г
Макроэлементы
Калий, K	296.5 мг	2500 мг	11.9%	15.7%	843 г
Кальций, Ca	52.45 мг	1000 мг	5.2%	6.9%	1907 г
Магний, Mg	32.96 мг	400 мг	8.2%	10.8%	1214 г
Натрий, Na	40.32 мг	1300 мг	3.1%	4.1%	3224 г
Сера, S	20.87 мг	1000 мг	2.1%	2.8%	4792 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	17.2%	768 г
Хлор, Cl	28.51 мг	2300 мг	1.2%	1.6%	8067 г
Микроэлементы
Бор, B	38.3 мкг	~
Ванадий, V	6.39 мкг	~
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	7.8%	1682 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	2.4%	5556 г
Кобальт, Co	3.922 мкг	10 мкг	39.2%	51.8%	255 г
Марганец, Mn	0.0775 мг	2 мг	3.9%	5.2%	2581 г
Медь, Cu	53.18 мкг	1000 мкг	5.3%	7%	1880 г
Молибден, Mo	5.01 мкг	70 мкг	7.2%	9.5%	1397 г
Селен, Se	2.603 мкг	55 мкг	4.7%	6.2%	2113 г
Фтор, F	12.17 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	32868 г
Хром, Cr	6.17 мкг	50 мкг	12.3%	16.2%	810 г
Цинк, Zn	0.547 мг	12 мг	4.6%	6.1%	2194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

Пицца из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 11,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 39,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Пицца из кабачков

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца из кабачков, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе