Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи (Тушение) 400 г
Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 200 г
Вода 200 г
Колбаса Сыровяленая Фелино [Черкизово] 100 г
Сыр Чеддар [Fine Life] 50 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо [Желток Солнца] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.1% 1333 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.9% 589 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3600 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 10.163 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
бета Криптоксантин 0.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 570.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.183 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3283 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 13.4% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4464 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 26.4% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.2757 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7254 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.7 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1870 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4490 г
Кремний, Si 29.045 мг 30 мг 96.8% 79.3% 103 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4296 г
Натрий, Na 13.34 мг 1300 мг 1% 0.8% 9745 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 3.1% 2606 г
Хлор, Cl 2.83 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5187 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4823 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 4.2% 1969 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 4.1% 1988 г
Медь, Cu 27.05 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3697 г
Молибден, Mo 0.325 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21538 г
Никель, Ni 3.451 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6293 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17000 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 1.6% 4977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 122 кКал.

  • Порция = 300 гр (366 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 96,8 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы