Рецепт Суп-пюре из тыквы на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы на курином бульоне

Тыква (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Чеснок, сырой 15 г
Имбиря корень сырой 20 г
Соль столовая 3 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Все овощи вымыть, почистить и нарезать произвольно. В сотейнике разогреть растительное масло, отправить туда все овощи и обжаривать минут 5-7. Имбирь очистить, нарезать пластинками или натереть на тёрке. Овощи залить 1 литром чистой воды, добавить имбирь, соль по вкусу и варить минут 15 до мягкости овощей. Когда овощи сварятся, всё взбить блендером, добавить молоко (сливки) и немного прогреть на огне. Подавать суп лучше со сметаной. Очень хорошо с сухариками собственного приготовления. Суп получается достаточно острым за счёт добавления имбиря, можно заменить черным молотым перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.6% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.7% 5093 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.5% 2501 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 35.5% 804 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 40.4% 709 г
Лютеин + Зеаксантин 0.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 12% 2400 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.158 мкг 400 мкг 1.5% 4.3% 6496 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 4.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3156 мг 20 мг 6.6% 18.9% 1520 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.62 мг 2500 мг 5.5% 15.8% 1817 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9132 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 39.8% 720 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 5.7% 4932 г
Натрий, Na 159.38 мг 1300 мг 12.3% 35.2% 816 г
Сера, S 25.83 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3871 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 10.9% 2658 г
Хлор, Cl 7.37 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 31208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5769 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 15.5% 1869 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 4.6% 6390 г
Медь, Cu 84.12 мкг 1000 мкг 8.4% 24.1% 1189 г
Молибден, Mo 0.982 мкг 70 мкг 1.4% 4% 7128 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 1.757 мкг 55 мкг 3.2% 9.2% 3130 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 32949 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2% 13514 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы на курином бульоне составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп-пюре из тыквы на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 14,1 %, кремнием - 13,9 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы на курином бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы на курином бульоне, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы