Рецепт Яблочные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладушки

Яблоко 250 г
Корица, молотая 3 г
Арахисовая паста без соли 20 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.4% 1422 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11% 833 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
бета Криптоксантин 1.321 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5191 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 8.7% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 5% 1838 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.627 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19531 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.7 мг 2500 мг 11.2% 10.3% 894 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3668 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 5.2% 1758 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Натрий, Na 23.45 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5544 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 1.8% 5040 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Хлор, Cl 1.71 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 134503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 209 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 10.7% 865 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8772 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 7.8% 1172 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.3326 мг 2 мг 16.6% 15.3% 601 г
Медь, Cu 126.13 мкг 1000 мкг 12.6% 11.6% 793 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1367 г
Никель, Ni 14.505 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9683 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58565 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 6.3% 1466 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3772 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.834 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладушки составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 49 гр (53.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ

Яблочные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, железом - 11,6 %, марганцем - 16,6 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Яблочные оладушки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладушки, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты