Рецепт Трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.5 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.1% 854 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 9.7% 272 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 4.8% 548 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 5.8% 458 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.3% 793 г
Витамин В4, холин 121.29 мг 500 мг 24.3% 6.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 3.5% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.969 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 2.3% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 3.1% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 1.6% 1680 г
Витамин Н, биотин 9.261 мкг 50 мкг 18.5% 4.9% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5018 мг 20 мг 12.5% 3.3% 799 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.6 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2390 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2874 г
Кремний, Si 1.234 мг 30 мг 4.1% 1.1% 2431 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3925 г
Натрий, Na 61.75 мг 1300 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Сера, S 98.29 мг 1000 мг 9.8% 2.6% 1017 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 3.8% 694 г
Хлор, Cl 73.03 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.77 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 2.2% 1170 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 1.3% 1979 г
Кобальт, Co 4.779 мкг 10 мкг 47.8% 12.6% 209 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 2.5% 1057 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 1.8% 1468 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 2.4% 1089 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 14.157 мкг 55 мкг 25.7% 6.8% 389 г
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12920 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 1.6% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.576 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 1.719 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.751 г min 16.8 г 40.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.664 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Трубочки составляет 380,5 кКал.

  • Порция = 47 гр (178.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ

Трубочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 47,8 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Трубочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки, калорийность 380,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты