Рецепт морковь по-корейски домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь по-корейски домашняя

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сахар песок 4 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по-корейски домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.3% 966 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.1% 2607 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1686.5 мкг 900 мкг 187.4% 202.8% 53 г
бета Каротин 10.146 мг 5 мг 202.9% 219.6% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.476 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 4.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.906 мг 15 мг 19.4% 21% 516 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9009 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 10.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.0584 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1890 г
Макроэлементы
Калий, K 194.14 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1288 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2924 г
Магний, Mg 34.7 мг 400 мг 8.7% 9.4% 1153 г
Натрий, Na 343.85 мг 1300 мг 26.5% 28.7% 378 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 7.4% 1473 г
Хлор, Cl 503.84 мг 2300 мг 21.9% 23.7% 456 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2236 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 7.1% 1520 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 3.2% 3390 г
Медь, Cu 15.16 мкг 1000 мкг 1.5% 1.6% 6596 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10680 г
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0922 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13015 г

Энергетическая ценность морковь по-корейски домашняя составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ДОМАШНЯЯ

морковь по-корейски домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,4 %, бэта-каротином - 202,9 %, витамином E - 19,4 %, хлором - 21,9 %

Чем полезен морковь по-корейски домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь по-корейски домашняя, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по-корейски домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы