Рецепт Борщ куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ куриный

Бульон куриный 200 г
Курица отварная, по 2-4 70 г
Картофель отварной по 1-206 40 г
Капуста отварная по 1-210 50 г
Свекла тушеная по 2-50 25 г
Морковь, вареная, без соли 20 г
Лук репчатый, вареный, без соли 15 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 2.6 г
Соль поваренная пищевая йодированная 1.2 г
адыгейская соль 1.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.7% 1382 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 8.5% 1438 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 165.978 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 11.4% 1059 г
Лютеин + Зеаксантин 30.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.998 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4445 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 10.2% 1194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.1% 2976 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 14.9% 816 г
Витамин РР, НЭ 3.0065 мг 20 мг 15% 18.2% 665 г
Ниацин 1.23 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.3 мг 2500 мг 8.7% 10.5% 1156 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3168 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2878 г
Натрий, Na 282.63 мг 1300 мг 21.7% 26.3% 460 г
Сера, S 18.85 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5305 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 8.2% 1465 г
Хлор, Cl 209.26 мг 2300 мг 9.1% 11% 1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2314 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 9% 1346 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 18.4% 657 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2545 г
Медь, Cu 72.65 мкг 1000 мкг 7.3% 8.8% 1376 г
Молибден, Mo 1.999 мкг 70 мкг 2.9% 3.5% 3502 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3488 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.593 мг ~
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ куриный составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 455 гр (375.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КУРИНЫЙ

Борщ куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, витамином PP - 15 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Борщ куриный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ куриный, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги