Рецепт Пицца с окороком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с окороком

Тесто для пиццы 65% 235 г
Окорок тамбовский вареный 80 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 125 г
Соус для пиццы 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с окороком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.9% 760 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.6% 467 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.9% 1153 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.2% 1406 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.267 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 7.6% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1604 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9294 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8225 мг 20 мг 9.1% 4.1% 1097 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.23 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1580 г
Кальций, Ca 127.56 мг 1000 мг 12.8% 5.7% 784 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 2.3% 1944 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Натрий, Na 695.83 мг 1300 мг 53.5% 23.9% 187 г
Сера, S 91.78 мг 1000 мг 9.2% 4.1% 1090 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 8% 561 г
Хлор, Cl 587.93 мг 2300 мг 25.6% 11.5% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 22.48 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1940 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 5% 894 г
Литий, Li 2.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1083 г
Медь, Cu 51.28 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1950 г
Молибден, Mo 5.181 мкг 70 мкг 7.4% 3.3% 1351 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 5.402 мкг 55 мкг 9.8% 4.4% 1018 г
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16515 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1368 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.505 г min 16.8 г 20.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Пицца с окороком составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 140 гр (312.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ОКОРОКОМ

Пицца с окороком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Пицца с окороком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с окороком, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с окороком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги