Рецепт лук и грибы для фунчозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лук и грибы для фунчозы

Грибы шампиньоны, сырые 246 г
Лук репчатый 285 г
Масло подсолнечное 53 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук и грибы для фунчозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.8% 615 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.8% 841 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 12.3% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.796 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.9% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.06 мг 15 мг 27.1% 24.7% 369 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин РР, НЭ 1.829 мг 20 мг 9.1% 8.3% 1093 г
Макроэлементы
Калий, K 271.86 мг 2500 мг 10.9% 9.9% 920 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3900 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Натрий, Na 333.05 мг 1300 мг 25.6% 23.3% 390 г
Сера, S 43.42 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2303 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 9% 1013 г
Хлор, Cl 518.8 мг 2300 мг 22.6% 20.6% 443 г
Микроэлементы
Бор, B 96.8 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3109 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 23.2% 393 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 7.8% 1158 г
Медь, Cu 254.68 мкг 1000 мкг 25.5% 23.2% 393 г
Молибден, Mo 0.934 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7495 г
Селен, Se 10.859 мкг 55 мкг 19.7% 17.9% 506 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26667 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.8758 мг 12 мг 7.3% 6.6% 1370 г

Энергетическая ценность лук и грибы для фунчозы составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК И ГРИБЫ ДЛЯ ФУНЧОЗЫ

лук и грибы для фунчозы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином E - 27,1 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 25,5 %, медью - 25,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен лук и грибы для фунчозы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лук и грибы для фунчозы, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лук и грибы для фунчозы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты