Рецепт Моя творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя творожная запеканка с яблоком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 800 г
Яйцо куриное 145 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Вода 25 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 5 г
Яблоко 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 16.6% 303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.6% 1931 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.9% 1296 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 13.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 9.5% 533 г
Витамин В4, холин 90.93 мг 500 мг 18.2% 9.2% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 44.345 мкг 400 мкг 11.1% 5.6% 902 г
Витамин В12, кобаламин 1.392 мкг 3 мкг 46.4% 23.4% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
Витамин Н, биотин 11.172 мкг 50 мкг 22.3% 11.2% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0146 мг 20 мг 25.1% 12.6% 399 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 4.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.73 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1290 г
Кальций, Ca 132.88 мг 1000 мг 13.3% 6.7% 753 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 4.5% 1123 г
Натрий, Na 117.67 мг 1300 мг 9.1% 4.6% 1105 г
Сера, S 258.89 мг 1000 мг 25.9% 13% 386 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 15.5% 325 г
Хлор, Cl 215.26 мг 2300 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1454 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 4.2% 1184 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 19.7% 255 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 7.2% 700 г
Медь, Cu 113.31 мкг 1000 мкг 11.3% 5.7% 883 г
Молибден, Mo 9.806 мкг 70 мкг 14% 7% 714 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Олово, Sn 12.95 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 39.011 мкг 55 мкг 70.9% 35.7% 141 г
Стронций, Sr 17.06 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 45.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8726 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.566 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 1.147 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 1.12 г ~
Лейцин 2.07 г ~
Лизин 1.611 г ~
Метионин 0.562 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.92 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.034 г ~
Заменимые аминокислоты 10.126 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 3.833 г ~
Пролин 2.217 г ~
Серин 1.012 г ~
Тирозин 1.018 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Моя творожная запеканка с яблоком составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ

Моя творожная запеканка с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, холином - 18,2 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином B12 - 46,4 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 25,1 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 14,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14 %, селеном - 70,9 %

Чем полезен Моя творожная запеканка с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя творожная запеканка с яблоком, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя творожная запеканка с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты