Рецепт Пате из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пате из курицы

Курица отварная, по 2-4 200 г
Фундук 50 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пате из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.6% 481 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.8% 298 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.571 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2276 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.151 мг 15 мг 21% 8.7% 476 г
Витамин Н, биотин 10.857 мкг 50 мкг 21.7% 8.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 8.1097 мг 20 мг 40.5% 16.7% 247 г
Ниацин 3.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.57 мг 2500 мг 9% 3.7% 1108 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 9.8% 420 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 3.7% 1094 г
Натрий, Na 199.57 мг 1300 мг 15.4% 6.3% 651 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2912 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 7.2% 573 г
Хлор, Cl 3.14 мг 2300 мг 0.1% 73248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1283 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 7.3% 569 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.8821 мг 2 мг 44.1% 18.2% 227 г
Медь, Cu 175.43 мкг 1000 мкг 17.5% 7.2% 570 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1650 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5664 г
Стронций, Sr 28.57 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 164609 г
Хром, Cr 24.29 мкг 50 мкг 48.6% 20% 206 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.738 г min 16.8 г 46.1% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пате из курицы составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАТЕ ИЗ КУРИЦЫ

Пате из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 40,5 %, кремнием - 23,8 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 44,1 %, медью - 17,5 %, хромом - 48,6 %

Чем полезен Пате из курицы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пате из курицы, калорийность 242,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пате из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги