Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

оладки из икры 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.8% 475 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10% 463 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.2% 2147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1160 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Витамин В4, холин 116.32 мг 500 мг 23.3% 10.8% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 7.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 35.324 мкг 400 мкг 8.8% 4.1% 1132 г
Витамин В12, кобаламин 2.11 мкг 3 мкг 70.3% 32.6% 142 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 9.8% 472 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0873 мг 20 мг 10.4% 4.8% 958 г
Макроэлементы
Калий, K 120.54 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2610 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3413 г
Натрий, Na 592.04 мг 1300 мг 45.5% 21.1% 220 г
Сера, S 166.08 мг 1000 мг 16.6% 7.7% 602 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 5.8% 792 г
Хлор, Cl 917.1 мг 2300 мг 39.9% 18.5% 251 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 5.4% 856 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2336 г
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1140 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1703 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1285 г
Селен, Se 16.139 мкг 55 мкг 29.3% 13.6% 341 г
Фтор, F 240.75 мкг 4000 мкг 6% 2.8% 1661 г
Хром, Cr 30.65 мкг 50 мкг 61.3% 28.4% 163 г
Цинк, Zn 1.061 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 70,3 %, витамином E - 21,2 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 39,9 %, железом - 11,7 %, селеном - 29,3 %, хромом - 61,3 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы