Рецепт Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10% | 1667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.8 мкг | 900 мкг | 28.3% | 47.3% | 353 г |
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 51.5% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.081 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.2% | 3968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 40% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 8.2% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 71.6% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5465 мг | 20 мг | 2.7% | 4.5% | 3660 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3370 г |
| Кремний, Si | 46.24 мг | 30 мг | 154.1% | 257.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 7.5% | 2212 г |
| Натрий, Na | 10.52 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12357 г |
| Сера, S | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7231 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 5.4% | 3152 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 26.8% | 625 г |
| Литий, Li | 0.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 10.5% | 1596 г |
| Медь, Cu | 54.01 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 5.319 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.7% | 1316 г |
| Никель, Ni | 4.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32362 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.4% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.112 г | min 16.8 г | 18.5% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.8 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ, ОГУРЦОВ, ЗЕЛЕНИ И МАСЛА
Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 42,8 %, кремнием - 154,1 %, кобальтом - 16 %
Чем полезен Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат белковый с тунцом
- Омлет из перепелиных яиц
- Вкусняшка
- Паста с курицей
- Яблочный пирог
- Пита средиземноморская Вкусвилл
- Котлеты из индейки(курицы)
- РисДляСальников
- Запеканка из кабачка
- Борщ с фасолью и телятиной
- Овощной смузи
- Сирник
- Бедро индейки
- Грудинка свиная
- Салат греческий
- Сыр Гойя мой
- Слоенный пирог с яблоками
- Хлеб
- Салат от шефа
- Печенье постное с кунжутом и льном
- Сыр полутвёрдый «Брест-литовск классический» массовой долей жира в сухом веществе 45%
- Сырники 2%
- Пармезан Дольче
- Говядина в собственном соку тушеная [МПК Потанино]
- КОФЕ ПРОСТОЙ
- Шоколадная паста с фундуком
- Коврижка сливовая
- Пышка-хвастунишка в белой глазури
- Куриные рулетики с сыром и зеленью
- Огурчики маринованные
- Souffle
- Пицца на курином тесте
- Шоколадные оладьи с вишней
- Запеченый волован с курицей
- Изолят
- Сырок глазированный с ванилином 23%
- Немолоко миндальное
- Бульмени
- Глазунья
- Сырок глазированный с какао 23%
- Омлет с помидорами
- Овощи запеченные
- Салатный микс Трио
- Горошек зеленый
- Омлет в стакане
- Йогурт греческий 5%
- Шампиньоны резаные
- "ленивая" овсянка
- Макароны с тушенкой
- Слоенный пирог с яблоками
- Молоко 3,2% Яготинское для детей ультрапастеризованное безлактозное
- Кабачок с яйцом
- Картофельное пюре
- Биойогурт Активиа натуральный 3,5% 150 г
- Суфле птичье молоко
- Тесто амарантовое
- Творог Ростагроэкспорт 5% 180 г
- Тушка цыпленка-бройлера Пакфир охлажденная Сельские традиции ~1,6 кг
- Минтай Aro замороженный без головы ~800 г
- Щи из говядины
- Капуста пекинская Китайская ~1 кг
- Колбаски куриные
- Индейка с шампиньонами в сливочном соусе
- Борщ
- Овсянка детская)
- Куриные бедра 120
- Котлеты рыбные из минтая
- Пирог с творогом
- Тотема
- Суфлк в темном шоколаде
- Брынза сербская kuc легкая
- рыба рубленая горбуша скумбрия с чесноком
- Салат из капусты.
- Филе индейки в слив.грибном соусе
- Сыр Диетический 35%
- Сан себастьян
- Холодец говяжий
- Творог с сыром, яйцом и сметаной
- Плов
- Крупа пшеничная Булгур
- Бедра куриные
- Творог обезжиренный 0,5%
- Морковь по-корейски [ВкусВилл]
- Котлеты из кальмара
- Картофель отварной
- Хренодер [ВкусВилл]
- Пирожное Пчёлка
- Яблочно-грушевые оладушки
- Хлебцы ржаные бородинские
- Салат с морковью
- Тортилья с томатом и паприкой ВкусВилл.
- Рагу тыква
- ПП кабачковые роллы с сыром и рыбой
- Томатная паста
- Масса творожная с изюмом 4.5%
- Батончик Малина- Лайм
- Суп с грибами сушеными
- Хлеб белый с кунжутом (малая буханка)
- Куриные отбивные
- Пряники Коровка с шоколадной начинкой
Метки: Как приготовить Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, моркови, огурцов, зелени и масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Новые рецепты
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Щука в духовке с кефиром
106.4
13.4
4.9
1.9
12
Суп-пюре из белой рыбы с грибами
71.1
9.9
2.9
1
27
Интересные блоги
