Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 24 г
Молоко коровье сырое 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Тыква (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.1% 1311 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.7 мкг 900 мкг 25.3% 23.8% 395 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 14.6% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1395 г
Витамин В4, холин 47.2 мг 500 мг 9.4% 8.8% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 10.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.808 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2530 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 3.8% 2513 г
Витамин Н, биотин 3.651 мкг 50 мкг 7.3% 6.9% 1369 г
Витамин РР, НЭ 1.6312 мг 20 мг 8.2% 7.7% 1226 г
Макроэлементы
Калий, K 189.58 мг 2500 мг 7.6% 7.1% 1319 г
Кальций, Ca 44.98 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2223 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2635 г
Натрий, Na 197.98 мг 1300 мг 15.2% 14.3% 657 г
Сера, S 53.49 мг 1000 мг 5.3% 5% 1870 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 8.1% 1163 г
Хлор, Cl 314.51 мг 2300 мг 13.7% 12.9% 731 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2161 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2976 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 24.4% 387 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1692 г
Медь, Cu 160.4 мкг 1000 мкг 16% 15.1% 623 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1829 г
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 9.9% 957 г
Фтор, F 76.42 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5234 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.4932 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2433 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B5 - 11,5 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 25,9 %, медью - 16 %

Чем полезен Тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги