Рецепт Рожки по-флотски (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рожки по-флотски (копия)

Макароны из муки высшего сорта, молочные (Варка со сливом) 225 г
Вода 100 г
Говядина 2 кат. 250 г
Лук репчатый 75 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Морковь, лук, перец, помидор мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле. Добавить фарш (50% свинина, 50% говядина), довести до полуготовности. Рожки отварить в большом количестве подсоленой воды до полуготовности, лишнюю воду слить. Соединить все вместе, довести до готовности, посолить, поперчить по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рожки по-флотски (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.8% 661 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.6% 778 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.8% 1063 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Витамин В4, холин 18.05 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.237 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6413 г
Витамин В12, кобаламин 1.049 мкг 3 мкг 35% 18% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 6% 856 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2516 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1665 мг 20 мг 20.8% 10.7% 480 г
Ниацин 2.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.9 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4092 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3058 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2191 г
Натрий, Na 30.84 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4215 г
Сера, S 117.14 мг 1000 мг 11.7% 6% 854 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 7.6% 677 г
Хлор, Cl 31.89 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4360 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 19% 271 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 2.6% 2008 г
Медь, Cu 302.43 мкг 1000 мкг 30.2% 15.5% 331 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 4.3% 1185 г
Никель, Ni 3.561 мкг ~
Олово, Sn 28.11 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8989 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.6% 1416 г
Цинк, Zn 1.5371 мг 12 мг 12.8% 6.6% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рожки по-флотски (копия) составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЖКИ ПО-ФЛОТСКИ (КОПИЯ)

Рожки по-флотски (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 36,9 %, медью - 30,2 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Рожки по-флотски (копия)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рожки по-флотски (копия), калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рожки по-флотски (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы