Рецепт котлеты капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты капустные
| Капуста белокочанная (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 16 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11% | 870 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 4.3% | 2228 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.1% | 2314 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 47.77 мг | 500 мг | 9.6% | 9.2% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.79 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.63 мг | 90 мг | 45.1% | 43.1% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 11.6% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 3.033 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.8% | 1649 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 52.8% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5805 мг | 20 мг | 7.9% | 7.5% | 1265 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.71 мг | 2500 мг | 12.6% | 12% | 794 г |
| Кальций, Ca | 58.54 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.6% | 1708 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 13453 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Натрий, Na | 31.06 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4185 г |
| Сера, S | 68.36 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.5% | 1463 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 8.1% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 58.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 4.908 мкг | 10 мкг | 49.1% | 46.9% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 11% | 866 г |
| Медь, Cu | 100.66 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.6% | 993 г |
| Молибден, Mo | 10.244 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Селен, Se | 5.36 мкг | 55 мкг | 9.7% | 9.3% | 1026 г |
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.6677 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1797 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты капустные составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 102 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ
котлеты капустные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,1 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 55,3 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 14,6 %
Чем полезен котлеты капустные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка Капустная
- Курица в лаваше 210
- Йогурт фруктовый питьевой 0.04%
- Шоколадница Ролл с семгой
- Кексы ванильные Корнекс
- тортилья
- Ананасовый конфитюр
- Молочный шоколад "Милка" с целым мигдалем
- Батончик Loungebar трюфель-шампанское ROSHEN
- Батончик Loungebar сливовый трюфель ROSHEN
- Йогурт натуральный 2.5%
- Куриные крылышки Hot Wings от Solvinge
- Слойка с ветчиной - РОСТ
- Сыр Oltermanni
- Творог диетический 0%
- А Ла Кайлак
- Хлеб с семенами подсолнечника
- Кефир 1%
- сыр Gouda alt
- Ряженка 4%
- Жюльен
- Икра овощная
- Вино красное сухое
- сыр филадельфия
- каша кукурузная
- Суп Пикантный бульон с морепродуктами (СушиЯ)
- Шампиньоны тушеные
- Говядина с овощами
- Овощная смесь от 27.09.14
- салат сговядиной
- Опти-мен
- Омлет правильный
- Суп гороховый из концетрата
- spring rolls
- чай с сахаром
- блины
- Халва для сыроеда
- Омлет овощной - 1
- запеканка с капустой
- Какао "Оля"
- творог мягкий 5%
- Мед
- Вафли домашние
- Борщ на говяжем бульоне
- хлеб Нестерка
- легкий сливочный сыр
- формула 1
- Печень цыпленка блройлера
- Рулька с морковью
- плов куриный
- печень говяжья в сметанном соусе
- Чизкейк классический
- Салат Юлия 1
- салат с кальмарами
- хлебцы ржаные
- капуста туш
- рис вареный 27,09
- гречка отварная 27,09
- гречнево-перловая каша
- Ролл Виктори (СушиЯ)
- кура
- овсяные хлопья с мёдом и кефиром
- каша овсянная с кишмишом
- отруби ржаные
- йогурт активия 2%
- коктейль с отрубями
- Десерт фруктовый со сливками (Буфет)
- Торт творожный на сковороде
- Мясо по-франч. с морк.
- Сыр Купеческий 50% Березка
- миндальный пирог
- Хлебцы "Бородинские"
- Фарширо. перец
- Отруби ржаные Лито с кальцием
- салат с капусты 27,09
- Bounty Райский ананас
- фрима
- тыква пюре
- Драники с куриным мясом
- Ракы
- Омлет
- Салат-коктейль Павлинка
- Капуста морская Дольгим зел
- Vitrum WC164
- Бастурма
- Чай в банке цейлонский с молоком
- кофе
- боксмастер
- сыр margot fromages
- Конфеты Курага Петровна
- конфета фундук петрович в шоколаде
- йогуртовый соус
- кекс с виноградным пюре
- хлопья овсяные Эколайн
- цезарь ролл
- каша овсяная из хлопьев
- соус тхай-чоизе
- кофе летс би
- Кукси
- тыквенное семя
Метки: Как приготовить котлеты капустные, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты капустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Интересные блоги
