Рецепт Запеканка овощная с курогрудью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с курогрудью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Кабачок (Запекание) 375 г
Морковь (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 230 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с курогрудью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.1% 594 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.3 мкг 900 мкг 26.8% 27.2% 373 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 25.4% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.3% 1607 г
Витамин В4, холин 29.82 мг 500 мг 6% 6.1% 1677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.316 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3.4% 2988 г
Витамин Н, биотин 2.313 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2162 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.0003 мг 20 мг 20% 20.3% 500 г
Ниацин 4.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.01 мг 2500 мг 11.6% 11.8% 865 г
Кальций, Ca 72.52 мг 1000 мг 7.3% 7.4% 1379 г
Кремний, Si 14.848 мг 30 мг 49.5% 50.3% 202 г
Магний, Mg 46.92 мг 400 мг 11.7% 11.9% 853 г
Натрий, Na 102.12 мг 1300 мг 7.9% 8% 1273 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2877 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 17.3% 589 г
Хлор, Cl 159.9 мг 2300 мг 7% 7.1% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 12.11 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3.8% 2698 г
Кобальт, Co 6.911 мкг 10 мкг 69.1% 70.2% 145 г
Литий, Li 7.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1813 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 10% 1021 г
Молибден, Mo 9.946 мкг 70 мкг 14.2% 14.4% 704 г
Никель, Ni 3.928 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 3.969 мкг 55 мкг 7.2% 7.3% 1386 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 74.34 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5381 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 26.8% 379 г
Цинк, Zn 1.1293 мг 12 мг 9.4% 9.6% 1063 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.655 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.343 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с курогрудью составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С КУРОГРУДЬЮ

Запеканка овощная с курогрудью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 25 %, витамином PP - 20 %, калием - 11,6 %, кремнием - 49,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 69,1 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Запеканка овощная с курогрудью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с курогрудью, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с курогрудью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги