Рецепт 09/24/21 соте из баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 09/24/21 соте из баклажан

Лук репчатый (Пассерование) 137 г
Морковь (Пассерование) 134 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный (Тушение) 109 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Diced tomatoes 400 г
Баклажан (Тушение) 520 г
Яблоко (Припускание) 118 г
Укроп 16 г
Чили, порошок 0.5 г
V8 low sodium original 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "09/24/21 соте из баклажан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.4% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.2% 3532 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.2% 952 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 4.6% 4726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 57.8% 382 г
альфа Каротин 0.781 мкг ~
бета Каротин 1.362 мг 5 мг 27.2% 60% 367 г
бета Криптоксантин 1.304 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5455 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 2.2% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 11.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.223 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7658 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 34.9% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 12.6% 1761 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23041 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5314 мг 20 мг 2.7% 6% 3764 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.03 мг 2500 мг 8.2% 18.1% 1219 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5274 г
Кремний, Si 14.884 мг 30 мг 49.6% 109.5% 202 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 6% 3749 г
Натрий, Na 59.97 мг 1300 мг 4.6% 10.2% 2168 г
Сера, S 14.85 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6734 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2920 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 7.5% 2970 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12195 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 32% 688 г
Литий, Li 30.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 17% 1302 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 18.8% 1180 г
Молибден, Mo 6.521 мкг 70 мкг 9.3% 20.5% 1073 г
Никель, Ni 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17405 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27100 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 9.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 5.5% 4064 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 42.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 2.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~

Энергетическая ценность 09/24/21 соте из баклажан составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (45.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 09/24/21 СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАН

09/24/21 соте из баклажан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 15,8 %, кремнием - 49,6 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен 09/24/21 соте из баклажан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 09/24/21 соте из баклажан, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 09/24/21 соте из баклажан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы