Рецепт Пшено каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 46.8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Изюм, золотистый, без косточек 1.9 г
Вода 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.5% 1689 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.2% 820 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 3% 1982 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.553 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.96 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2661 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Кремний, Si 28.817 мг 30 мг 96.1% 57% 104 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23723 г
Сера, S 30.94 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3232 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 6.8% 869 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 64.97 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 18.8% 315 г
Литий, Li 2.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 10.7% 555 г
Медь, Cu 146.54 мкг 1000 мкг 14.7% 8.7% 682 г
Молибден, Mo 8.017 мкг 70 мкг 11.5% 6.8% 873 г
Никель, Ni 3.363 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 1% 6004 г
Стронций, Sr 46.25 мкг ~
Титан, Ti 7.64 мкг ~
Фтор, F 70.01 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5713 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.6592 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пшено каша составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО КАША

Пшено каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 96,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 18 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Пшено каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено каша, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы